Z racji że dziś mamy wielki piątek i mięsa nie jemy (bynajmniej my), polecam Wam pyszną zupkę rybną, jest to bardzo prosta wersja :
- woda
- 1kg. jazgrzy wyprawionych
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól, pieprz
- cebula
- masło
- pietruszka
Wszystko razem ugotować, na samym końcu dodajemy masło i posypujemy pietruszką na talerzach. Jest trochę bawienia się z obieraniem ryb, ale jeśli ktoś bardzo je lubi nie będzie mu to sprawiało trudności.Te jazgrze miały ikra, więc można było je spokojnie dać dzieciom. Jeśli ktoś lubi można też dodać trochę octu do smaku, tak robi mój małżonek, który właśnie wypłyną w morze po śledzie :)
Ja jakoś za zupami rybnymi nie przepadam, choć nie powiem ta, którą moja mama robi jest rewelacyjna :)
OdpowiedzUsuńwybacz, ale mi sie beda te straszne ryby po nocach teraz snic :D nie cierpie smaku i zapachu brrr ;)
OdpowiedzUsuńa my uwielbiamy, wszelkie ryby pod każdą postacią :)
UsuńFajnie mieć dostęp do świeżych ryb, bardzo lubię, choć akurat za zupą rybną nie przepadam.
OdpowiedzUsuńMiło mi:*
Wyobraź sobie, że moje jajeczka przetrwały, pewnie dlatego, że miałam te kulki bounty i nimi się zajęłam;)
chyba bym sie nie odważyła, chociaz karpiowa zupę zjem:)
OdpowiedzUsuńmatko,jak tu wchodze to mam kompleksy!!!:)
OdpowiedzUsuńTereski w nocy raczej nic nie obudzi;) a Malutki na razie śpi z nami...kładziemy się koło 1.00 i śpimy do... 7!!! Dominik się budzi,je i śpi dalej,ale już Tereska wstaje,wiec zaczyna sie dzień,oby tak już zostało:)
bo jaja z jej bloga ;)
OdpowiedzUsuń