Schab z pestkami granatu i miętą

To idealne danie na przyjęcia, święta i różnego rodzaju podobne okoliczność. Danie łatwo się robi i sposób podania nie jest skomplikowany, w wygląda i smakuje wybornie.
Potrzebny będzie :
- schab
- mieszanka sałat (jakie wolicie, u nas był to zestaw z rukolą z biedronki)
- 1 owoc granatu
- liście mięty
Schab przyprawiamy wedle uznania i pieczemy w rękawie. Warto zrobić to dzień wcześniej i zostawić do wystudzenia, kroić w cienkie paski. Można też podawać na ciepło. Na dużym półmisie wyłóż liście sałat, polej sosem z mięsa. Ułóż plastry mięsa. Następnie wytrzaśnij pestki z jednej połówki, a sokiem z drugiej, tak po prostu na mięso. Mięte pokrój i posyp nią cały półmis. Smacznego :)

Mięso oczywiście można zmienić na inny gatunek, w oryginalnym przepisie była pierś z kaczki, no ale cena jej jest strasznie wysoka i danie robi się za drogie, więc można zastąpić je innym gatunkiem.
 W zagrodzie są w końcu dekoracje świąteczne i umyte okna (no prawie wszystkie :P)